令和５年度(2023)大阪国税局清酒鑑評会優秀賞受賞

中野です。
昨日、令和５年度(2023)大阪国税局清酒鑑評会優秀賞受賞表彰式が開催されました。
春鹿は【吟醸酒部門】で優秀賞受賞しました！

この鑑評会は、大阪国税局管内で製造された清酒の品質評価を通じて、酒類製造技術の進歩、発展及び品質向上を図ることを目的として開催される評価会で、大阪国税局鑑定官の今年の傾向評価としては、

令和４酒造年度は、酒造の最盛期は平年並みの気温でしたが、全般的に暖冬傾向にありました。原料米は硬く溶けにくい傾向にありましたが、一部予想よりも溶けるなど品質にばらつきが見られました。そのような中で、製造者の皆様が、高い技術力を遺憾なく発揮するとともに、猛暑に見舞われた今夏においても適切な貯蔵管理により、香味の調和が取れた優れた酒質のものが多く出品されておりました。

（吟醸酒）
果実を思わせる華やかな香りと甘味のあるきれいな味わいを有しつつ、適度な熟成感が感じられる、優れた品質のものが多く見られました。

とのこと。

各紙報道ある中、春鹿を一番手前で撮影して頂いた新聞社もあり、本当にありがとうございます！
大阪国税局でこの様な賞を頂いた記憶が無く、おそらく初めてのことなのかな？と思います。
書類の提出時の記載間違いで【春鹿】ではなく【華厳】と、商品名になっちゃってますが、とにかく嬉しいです。佐藤杜氏おめでとうございます！

春鹿 純米大吟醸原酒 華厳（https://www.harushika.com/fs/harushika/gd4）

大阪国税局優秀賞受賞製造場一覧はコチラ。
https://www.nta.go.jp/about/organization/osaka/sake/r05kanpyo/ichiran.htm#a01