【春鹿スペシャルコラボスイーツ】
2年越しでスペシャルコラボ商品が実現！！

es koyama × 春鹿SWEETS

パリで開催されるチョコレートの祭典「Salon du Chocolat Paris」。
外国人ショコラティエとして最も栄誉のある「外国人最優秀ショコラティエ賞」を受賞された、日本を代表するパティシエ
エス コヤマ様　小山シェフにお願いし、2種類の春鹿オリジナルスイーツを創って頂きました。

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その1 季節限定品
es koyama×春鹿 生チョコ
https://www.harushika.com/fs/harushika/gd202

各月、数量限定での販売でございますのでお早めのご注文、お待ちしております。
春鹿の『本みりん 南都八重桜』を煮込んだ特製キャラメルソースと純米吟醸の熟成酒粕をホワイトチョコレートに混ぜ込んだ生チョコレートを創り上げました。
隠し味に春鹿の『酒香茶』。
ほんのりとした酒の香り、奈良県の大和高原で育まれた爽やかな香りがすっきりとしたあと口へと導きます。

お口に含んで体温でゆったり溶かし、「熟成」「発酵」の力が醸し出す旨みをご堪能ください。


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その2 通年商品
es koyama×春鹿　キャラメルミルクジャム
https://www.harushika.com/fs/harushika/gd203

「つくっていてすごく不思議な体験ができた」と小山シェフ。

「本みりん 南都八重桜」をキャラメル化する寸前の香りがパッと広がる約半分まで煮詰め、その機を逃さず「酒香茶」の香りや味わいを移し取った生クリームを投入。
口に含んだ瞬間から、ミルクとみりんの甘味や芳ばしさが広がり、余韻はしっかりとお茶の香りが感じられます。

３つの素材の香りや味わいが見事に絡み合ったキャラメルミルクジャムをぜひお楽しみください。

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※お酒と一緒にご注文の場合、2月1日以降に価格が変更となるお酒がございます。
ご注意下さい。

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https://wp.me/p3SmkC-26a

【京阪百貨店　守口店様　春鹿試飲販売会2023年1月のご案内】

今西　敏郎です。

皆様、かなり寒い日が続いております。
コロナもインフルエンザも流行中ですし、体調管理はしっかり行いましょう。

1月25日から31日まで、大阪・守口市の京阪百貨店　守口店様で春鹿の試飲販売会を開催いたします。

今回のおすすめ(画像左より)
◯春鹿　新走り一番　本醸造生原酒
毎年ご好評いただいている本醸造生原酒。しぼりたての新鮮な香りと凜としたキレ味の中にお米の旨味と甘みが花を添えます。味が乗ってきて、旨味が増しています。冷酒、ロックはもちろんお燗酒としてもおすすめです。

◯春鹿　純米超辛口　生原酒
春鹿の定番人気酒、純米超辛口。たくさん仕込む中で生原酒として発売するにふさわしいものを選び、瓶詰めいたしました。キリッと辛口、パンチのある味わいで日本酒は辛口が一番、という方におすすめしたい一品です。

◯春鹿　純米吟醸生　しぼりばな
毎年大人気のしぼりたて生酒。フレッシュで華やかな香りは皆様に喜ばれており、さらに旨味が乗ってきています。個人的には今が飲み頃だと思います。この機会にどうぞお買い求めください。

◯春鹿　吟麗　純米吟醸
酒造好適米を使用した華やかな香りとやわらかな米の味わい、のど越しスッキリな純米吟醸酒。2015年に発売して以来、アメリカ、フランス、オーストラリア、シンガポールなどへも輸出され、また酒のコンテストでも数々の賞をいただき、国内外で評価が高まっています。

◯春鹿　ときめき
飲み口爽やかなお米のシャンパン。瓶内二次発酵できめ細やかな泡がしゅわしゅわぷちぷちと口の中で心地よくはじけます。今の季節はキンキンに冷やしてイチゴを添えてはいかがでしょうか？淡い乳白色の中にイチゴの赤が映えますよ。

この他にも進物用の「華厳」「純米大吟醸」などもご用意しました。
1月28日、29日には販売員が売場にて皆様のご来店をお待ちしております。
https://wp.me/p3SmkC-264

春鹿ショッピングサイトメンテナンスのお知らせ
中野です。

【予告】
春鹿のショッピングサイトはサイトメンテナンスのため、下記期間、一時サービスを停止いたします。

【ご注文受付休止期間】
2023年01月27日（金）13：00　～　2023年01月27日（金）18：00頃まで

ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
何とぞご理解いただきますようお願い申し上げます。

お問い合わせは、下記までご連絡ください。
【お問い合わせ】
0742-23-2255(平日9時～17時)
info@harushika.com　　まで。
https://wp.me/p3SmkC-260

春鹿　吉田です。
本日より、3年ぶりにシンガポールの明治屋さまにて、旧正月フェアにお邪魔しております。
今日から3日間は私吉田が売場にて試飲販売を行っておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

https://wp.me/p3SmkC-25J

中野です。
新年、明けましておめでとうございます！
本年もどうぞ、春鹿のご愛顧・ご愛飲をお願い致します！

さて、毎年2月の春鹿　酒蔵見学会。
昨年、一昨年は新型コロナウイルスの世情を鑑み、酒蔵見学オンラインイベントと2022年は少人数での実開催を致しました。

2023年の春鹿　酒蔵見学会は、昨年に比べ少し規模を拡大し、開催日程も多くして実開催致します。
昨年、一昨年開催しましたオンラインイベントは今回はお休みします。
【お知らせ】
感染症予防を鑑み、酒蔵見学会後のきき酒タイムはございません。きき酒をご希望の方は、通常開催しております『きき酒』を別途、酒蔵SHOP受付にて、当日お申し込み下さい。

春鹿　酒蔵見学会（酒蔵見学限定酒720ml×1本付き！）
参加費：2,000円(税込)　(各回定員20名様、お申込はWeb予約のみ！)
酒蔵見学会参加お申し込みはコチラから　→　https://www.harushika.com/fs/harushika/gd196
◆開催日時：
　　2023年2月18日(土)13時～ ､15時～
　　2023年2月25日(土)13時～ ､15時～
　　2023年3月 4日(土)13時～ ､15時～
　　2023年3月11日(土)13時～ ､15時～
　　2023年3月18日(土)13時～ ､15時～
　　2023年3月25日(土)13時～ ､15時～

【参加特典】
酒蔵見学限定酒をお持ち帰り頂けます。
春鹿　酒蔵見学限定酒 無圧搾り純米吟醸生原酒(https://www.harushika.com/fs/harushika/gd194)

春鹿　酒蔵見学限定酒
今年も特別醸造の酒蔵見学限定酒のラベルは、奈良在住のデザイナー 東 千陽様に作画して頂きました。


※ご注意事項※
限定人数での受付のため、クレジット決済でのみ受付けております。
キャンセルは出来ませんので、あしからずご了承ください。
お酒をお持ち帰り頂きますので、未成年者の御参加はご遠慮下さい。
酒蔵への階段の上り下りがございます。予めご留意下さい。

酒蔵SHOP入口に消毒液設置、体温測定を実施致します。
マスクの着用、手指の消毒のご協力をお願いします。
発熱のある方(目安37.5℃以上)、体調の優れない方（咳、喉の痛み）は、ご来場をご遠慮下さい。
情勢を見て中止させて頂く場合がございます。
中止の際は返金させて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
https://wp.me/p3SmkC-25e

http://www.harushika.com/fs/harushika/c/kurashop/

お一人様５００円（税込）で５種類のお酒を試飲していただけます。
お酒のラインナップは季節によって変わります。

■営業時間／１０：００～１７：００(きき酒の受付は10:00～16:30)
■お休み／お盆、年末年始、酒蔵まつり(9月)開催時等
■駐車場／5台（運転をされる方は、きき酒をご遠慮下さい）

酒蔵では、底に鹿が彫られてある手作りのオリジナルグラスで、５種類のきき酒がお楽しみいただけます。
同じ酒蔵でも色んな酒の味があるのだとわかっていただけたら嬉しいですね。
最近の奈良は、大人の修学旅行の地という風に言われています。修学旅行で来られた方が、再び奈良にお越しになられます。奈良町にある春鹿の酒蔵では、お盆と年末年始等以外、お店を開けております。京都でも大阪でも味わえないゆっくりと時間が過ぎる奈良の町並みやお店を楽しんで、お帰りいただけるようにと心がけています。

※酒蔵にてイベント開催致します際には、きき酒が出来ない日程・お時間もございます。
※酒蔵見学会開催時にも通常のきき酒は出来ます。
※詳細に関しましては、お電話(0742-23-2255)、FAX(0742-27-3585)、メール(info@harushika.com)までお問合せ下さい。
※お電話でのお問合せ受付は、平日(月～金)8:15～17:15です。

Business hours: 10:00 – 17:00(The tasting last order is at 16:30)
* Tasting: JPY 500 per person, available during business hours.
S.IMANISHI Co.,Ltd.　　Address: 24-1 Fukuchi-in cho, Nara
TEL: 0742-23-2255
https://wp.me/p3SmkC-1H

以下、奈良市ブランド推進課ホームページ『ならじかん』で、ご紹介頂いています。
※きき酒後のグラスのお渡しは2022年12月末で終了致しました。

■日本語～Japanese～
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/interview/sake/sake01/index.html
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/shoplist/sake/index.html#shop17

■英語～English～
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/en/interview/sake/sake01/index.html
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/en/shoplist/sake/index.html#shop17

■中国語～Chinese～
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/cn/interview/sake/sake01/index.html
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/cn/shoplist/sake/index.html#shop17

■韓国語～Korean～
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/kr/interview/sake/sake01/index.html
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/kr/shoplist/sake/index.html#shop17

■フランス語～French～
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/fr/interview/sake/sake01/index.html
https://www.city.nara.lg.jp/narajikan/fr/shoplist/sake/index.html#shop17

春鹿では、ホームページやSNSで情報を発信しております。
是非、フォローして頂き、最新情報をお手元でご確認下さい。

皆様のお飲みになった春鹿のお酒の画像やお料理の画像投稿も楽しみにしております。

【ホームページ】http://www.harushika.com/
【春鹿オンラインショップ】http://www.harushika.com/shopping/
【Facebook】https://www.facebook.com/Harushika.Sake/
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https://wp.me/p3SmkC-1Ac

いつも春鹿のご愛顧、ご愛飲を賜り、誠にありがとうございます。
さて、2022年12月30日をもちまして、きき酒終了後にお渡ししております、そこに鹿をあしらった『オリジナルきき酒グラス』のお持ち帰りを終了させていただくこととなりました。

2014年4月以降、消費税が上がる中、様々な自助努力を重ね現在のきき酒料金を据え置いて参りました。
しかし、昨今の原油価格の高騰などにより全てのものが値上げとなり、ついに現行料金を維持することが難しくなってしまいました。
つきましては、2023年1月5日より、今までと変わらずワンコイン(500円税込)にて5種類のお酒をお楽しみ頂けますが、『オリジナルきき酒グラス』は【別途販売】とさせて頂きます。

尚、『オリジナルきき酒グラス』は、330円(税込)にて販売させて頂きます。
ご希望のお客様はレジにてスタッフにお申し付け下さい。


これからも美味しいお酒を召し上がって頂く為の決断でございます。
何卒ご理解、ご了承下さいますようよろしくお願い申し上げます。
https://wp.me/p3SmkC-24i

春　鹿　の　試　飲　会　情　報　更　新

以下の日程で「百貨店試飲販売会(もしくは推奨販売会)」を行います。
試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。
※試飲して頂けない会場もございます。

お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。

日時／2023年 1月25日　～　 1月31日　京阪百貨店　守口店(大阪府)
日時／2023年 2月 9日　～　 2月15日　京急百貨店　上大岡店(神奈川県)
日時／2023年 2月8日　～　 2月14日　三越　札幌店(北海道)
日時／2023年 2月23日　～　 3月8日　東急百貨店　吉祥寺店（東京都）
日時／2023年 3月 8日　～　 3月14日　髙島屋横浜店(神奈川県)
日時／2023年 3月15日　～　 3月21日　オーソリティー小田急町田店(東京都)
日時／2023年 3月15日　～　 3月21日　阪神阪急百貨店　神戸阪急(兵庫県)
日時／2023年 4月 5日　～　 4月11日　千里阪急(大阪府)
日時／2023年 4月13日　～　 4月19日　東武百貨店　池袋店(東京都)

【そごう横浜店様　推奨販売会2023年1月のお知らせ】
大塚です(*’▽’)
今年も早いもので、まもなく新しい年を迎えますね。
日頃より春鹿をご愛顧いただきまして厚く御礼申し上げます。

さて、年明け早々の”春鹿推奨販売会”をご案内です！！
神奈川県横浜市の「そごう横浜店様　和洋酒売り場」にて、2023年1月4日(水)～9日(月・成人の日)の日程で開催します。

今回のお勧めは（写真左から）

◆春鹿　純米超辛口生原酒　仕込第壱號
　今期一番最初に搾った純米超辛口の生原酒です。
　弊社佐藤杜氏が太鼓判を押す特別企画の限定商品。
　蔵では既に完売しております。

◆春鹿　純米吟醸生酒　しぼりばな
　清涼感あふれる華やかな吟醸香と喉ごしのキレが増し、今年も美味しく仕上がっております。

◆春鹿　純米吟醸活性にごり生酒　しろみき
　シャンパンと同じ瓶内２次発酵により、溶け込んでいる泡は細かくクリーミーな仕上がり。
　開栓は、ゆっくりガスを抜きつつ吹きこぼれに注意しながら開けてください。

◆春鹿　本醸造しぼりたて生原酒　新走り一番
　新走り(ｱﾗﾊﾞｼﾘ）とは、搾った時に一番最初に出てくるお酒の事。
　搾りたてならではの、新鮮な香味の中にキリっとした辛さが光る逸品です。

◆他にも、お年賀に最適な純米大吟醸が3種類。
　全国燗酒コンテストで最高金賞受賞した”旨口四段仕込み純米酒”。
　人気急上昇中の”生酛純米超辛口原酒　鬼斬”。
　”微発泡清酒ときめき”等々、美味しいお酒をたっぷりとご用意しております。

お近くにお越しの際は、そごう横浜店様へ是非お立ち寄りください。
※私大塚は、全日参加（遅番シフト）して皆様をお待ちしております。(‘◇’)ゞ
https://wp.me/p3SmkC-258