中野です。
是非皆様の【お祝いコメント】【応援コメント】と共にシェアして下さい!!
【☆!!速報!!☆】
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023にて、
春鹿のお酒4商品が最高金賞・金賞を受賞しました!!
《最高金賞》
春鹿　桜ラベル純米酒(メイン部門)
《金賞》
春鹿　純米大吟醸原酒(プレミアム大吟醸部門)
春鹿　旨口四段仕込 純米酒(メイン部門)
春鹿　本醸造 極味(メイン部門)

桜ラベル純米酒の最高金賞は、2年連続の受賞！
旨口四段仕込純米酒、本醸造 極味も、2年連続の金賞受賞。
最高金賞受賞受賞率としては、メイン部門15/295点で入賞率5.1％
金賞受賞率としては、メイン部門75/295点で入賞率25.4％、
プレミアム大吟醸部門86/351点で入賞率24.5％

4商品も受賞し、二年連続受賞が三商品もあり、本当に嬉しいです。
今年の結果を見た瞬間は、『おぉ～ぉ！』という感動と、蔵人一同の『よっしゃ～☆』が、重なりガッツポーズ☆
是非ワイングラスでこちらの4種の春鹿をお楽しみ頂ければと思います。
美味しいお酒を醸すため、益々頑張りますので、応援よろしくお願い致します。
https://wp.me/p3SmkC-27X

中野です。
一昨日(3月18日)は、大阪は寝屋川市香里園にあります
太田屋様の角打ちスペースにて『春鹿三昧イベント』を企画して頂きました。

太田屋様の角打ちスペースは、2018年頃から営業されていましたが、2021年11月に店内を大幅リニューアルし、とても綺麗な立ち飲みスペースを設けられました。新型コロナウイルス感染拡大の中、大きな決断であった事だと思います！
お付き合いの長い春鹿ですが、角打ちスペースにてイベントを企画して頂くのは初めての登場となりました！

通常営業16時OPENの所、春鹿イベントのこの日は15時OPEN☆
15時ピッタリにお客様が来られ、『春鹿☆待ってました☆』『お久しぶりです～！』『楽しみにしてました』と、嬉しいお声を掛けて頂きながら、中野は22時過ぎ迄参加。
お客様は入れ代わり立ち代わり、途切れることなく、おおいに盛り上がり、楽しんで頂いたイベントとなりました。
しゃべりまくりで疲れましたぁ～☆

今回の品揃えは

春鹿　純米大吟醸生酒　斗瓶囲い
春鹿　無圧搾り　純米大吟醸生原酒
春鹿　生もと造り　純米大吟醸
春鹿　無圧搾り　純米吟醸生原酒
春鹿　純米吟醸　超辛口生原酒
春鹿　純米　超辛口生原酒
春鹿　吟醸　超辛口
春鹿　発泡清酒　ときめき
鹿鳴　愛山　純米吟醸生原酒
白滴　純米吟醸生原酒
です。

ご参加のお客様の中には、ご自身のお店の営業をわざわざお休みにしてお越し頂いた飲食店様もあり、ご夫婦でお越しの方や、ご親戚でお越しの方、太田屋様の角打ちスペースでのお知り合い仲間でのご参加、常連のお客様だけでなく、太田様懐かしの同級生も登場し、お酒を囲んで笑顔いっぱい(大爆笑)の会となりました。

太田様とのお付き合いは20数年来になりますので、中野とのエピソードトークに尽きることはありません。
春鹿のお酒のお話、酒造りのお話、奈良のお話、今と昔のお酒にまつわる歴史のお話、太田屋と春鹿のお話。
お客様のお酒の好みのお話や、興味のお話、お客様から聞かせてもらうお話も、とても楽しく面白く、春鹿を囲んで笑顔と話題の尽きない時間、とても貴重で楽しいイベント体験をさせて頂きました！

ご参加頂きました皆様、太田様も奥様にも、たいへんお世話になりました。
本当にありがとうございました～。　あ～☆ お も ろ か っ た ☆ (笑)
https://wp.me/p3SmkC-27L

今西　敏郎です。

温かくなってきて、いよいよ桜が咲く頃になってまいりました。
春本番はもう目の前ですね♪。
お花見には春鹿のお酒をいかがでしょうか？

3月15日(水)から3月21日(火)まで兵庫県神戸市の
阪急百貨店　神戸店様で春鹿の試飲販売会を開催いたします。

今回のおすすめは・・＜写真左から＞

☆　春鹿　純米吟醸活性にごり生　しろみき
毎年人気の発泡性のにごり酒です。瓶内2次発酵によりキメの細かい泡がぷちぷちと口の中で心地よく弾けます。吹きこぼれますので冷やした上で開栓時にはゆっくりと開け閉めしてください。焦りは禁物です。
華やかな吟醸香とクリーミーな味わいを楽しめます。

☆　春鹿　木桶仕込　純米吟醸生原酒
山田錦を使用し、昔ながらの木桶で仕込んだ純米吟醸生原酒。芳醇な香りとまろやかな旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。少量生産のため、蔵元では既に完売しておりますので、この機会に是非。

☆　春鹿　木桶仕込　旨口四段純米生原酒
地元の篤農家による低農薬特別栽培米　ヒノヒカリをふんだんに使用し米の旨味を引き出した生原酒です。ほのかに香る木の香りと、米の甘みを中心に酸味や旨味をぎゅっと凝縮した味わいをお楽しみください。
生原酒ですが、ぬる燗も絶品です。

このほか、プレゼントにおすすめの「華厳」「純米大吟醸原酒」「封印酒」、
定番の「純米超辛口」「吟麗」「ときめき」などもご用意しております。

3月18日、19日は弊社社員が売場にてお待ちしております。
皆様、どうぞお越しくださいませ。
https://wp.me/p3SmkC-27H

【小田急百貨店 町田店様 春鹿試飲販売会2023年3月のお知らせ】

大塚です　(*’▽’)
いつも春鹿をご愛顧いただきましてありがとうございます
3月15日(水)～3月21日(火・春分の日)の日程で、”小田急百貨店　町田店”様にて春鹿店頭試飲販売会を開催いたします！

お花見には、春鹿をお供に如何でしょうか
お勧めの商品が７種類！

◆春鹿　純米吟醸生酒　しぼりばな
フレッシュで華やかな香りと米の旨味、喉ごしの良さは「美味い！」の一言につきます。

◆春鹿　純米吟醸活性にごり生酒　しろみき
瓶内2次発酵によりキメの細かい泡が沢山溶け込んでいますので、開栓時には注意が必要です。
ゆっくりガスを抜くのに開けたり閉めたりを数回・・。
豊かな吟醸香とクリーミーな味わいを楽しめます。

◆春鹿　本醸造生原酒　新走り一番（ｱﾗﾊﾞｼﾘｲﾁﾊﾞﾝ)　
新走り(ｱﾗﾊﾞｼﾘ）とは、搾った時に一番最初に出てくるお酒の事を言います。
口に米の旨味がぶわっと広がり、喉ごしはキリっとした辛さが光る逸品です。

◆春鹿　純米超辛口生原酒
数ある”純米超辛口”の仕込みタンクの中から、「これは！」というものを選んだ生原酒の限定品です。

◆春鹿　木桶仕込み　純米吟醸生原酒
「木桶仕込み」シリーズの第一弾。山田錦で仕込んだ”純米吟醸生原酒”
生産本数が少ない限定商品です。

◆春鹿　木桶仕込　旨口四段仕込純米生原酒
「木桶仕込」シリーズの第二弾。
四段仕込みのお米の旨味がたっぷりの純米生原酒。お燗酒もお勧めです。

◆春鹿　奈良の八重桜
　奈良に自生する八重桜の花びらから奇跡的に採取された酵母で仕込んだ純米酒。
　ほのかな甘味と奥深い旨みを感じ、上品で良くまとまった甘酸っぱい白ワインの様な味わいです。
　おしゃれな箱に入っていてプレゼントとしてもお勧め。

他にも、ギフトにお勧めな”2022年Kuraマスター”で金賞受賞した「純米大吟醸原酒（木箱入）」や、ワイングラスで美味しい日本酒アワードで金賞受賞した「さくら純米酒」などの受賞酒をご用意しております。

お近くにお越しの際は、小田急百貨店町田店様へお立ち寄りください
https://wp.me/p3SmkC-27B

【ritmicita × 春鹿　＝ハルチタ】

先週2月26日　日曜日は大阪の谷町6丁目にございます
日本酒×イタリアン『ritmicita リトミチタ』様で春鹿のペアリングの会を開いて頂きました

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました

準備や選定の何から何まで、リトミチタ様、ありがとうございました

イタリアンと日本酒と聞くと想像のつきにくい組み合わせではございますが、昨年秋ごろから会のためにストックしていたお酒と選定をさせて頂いたところ、知らなかった春鹿の活かし方や一面を知ることができました

奈良の食材にも寄せて頂きました。
一部お料理のお写真も載せておりますが、お店のアカウントでも掲載中です

@ritmicita20　※Instagramアカウント

個人的には「超辛口生原酒のソーダ割り」がとても美味しかったこと！と
「純米吟醸しろみき」が菜の花とワカサギの冷製パスタとバッチリの親和性を見せたこと

大変勉強になりました

また勝手に夏頃にやりましょか！なんて言ってしまいましたが、
是非機会ございましたら、皆様のご参加をお待ちしております

通常営業でも、日本酒とイタリアンの美味しく楽しいお料理が頂けます。
是非チェックしてみてくださいませ
https://wp.me/p3SmkC-27m

#春鹿 #酒蔵 #お酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #ペアリング #大阪日本酒 #谷町六丁目 #brewery #harushika #大阪グルメ #イタリアン #新酒 #谷六グルメ #日本酒イベント

中野です。
今日は、株式会社飯田様の名醸きき酒会に参加しております！

3年振りの開催となるこのきき酒会、ホテルモントレ大阪の7階の宴会場にて、酒屋さんや飲食店様がきき酒、商談に来られる、プロ向けの展示会です！

窓の外には、大阪梅田の新開発エリアの工事現場が見渡せ、新しい建物が続々建設途中です！

本日の春鹿の品揃えは、
春鹿　純米大吟醸
春鹿　純米　超辛口
春鹿　生もと純米超辛口原酒　鬼斬
春鹿　純米吟醸　吟麗
春鹿　旨口四段仕込純米酒
春鹿　豊麗純米酒
春鹿　本醸造　極味
春鹿　発泡清酒　ときめき

です！

コレから17時迄、熱い展示会の始まりです！

お時間のあるお酒のプロフェッショナルな方々のお越しをお待ちしております！

ありがとうございます

【髙島屋横浜店様　試飲販売会のご案内】
大塚です(*’▽’)

日頃、春鹿をご愛顧いただきありがとうございます。
春鹿試飲販売会のご案内です。

2023年3月8日（水)～14日（火)の期間で、髙島屋横浜店様で春鹿試飲販売会を開催します。
※大塚は遅番シフトで全日参加いたします。

◆春鹿　奈良の八重桜
奈良県花・市花である”八重桜”の花びらから採取した酵母で醸した甘酸っぱい白ワインの様なお酒です。
ワイングラスでお飲みいただくのがお勧め。

◆春鹿　純米吟醸活性にごり生酒　しろみき
キメの細かい泡が口の中で弾けるスパークリングにごり酒。
一気に開栓すると吹きこぼれるので、十分にお気を付けください。

◆春鹿　純米超辛口生原酒
”純米超辛口”の仕込みタンクより、秀逸なものを詰めた季節限定の生原酒。
蔵では既に完売となっております。

◆春鹿　木桶　純米吟醸生原酒
木桶仕込みシリーズの第1弾
山田錦を55％まで磨いた香り豊かな純米吟醸生原酒。
芳醇な吟醸香と、木桶ならではの口あたりのまろやかさが特徴となっております。

◆春鹿　木桶　旨口四段仕込純米生原酒
木桶仕込みシリーズの第2弾
お米の旨味をたっぷりと味わえる”四段仕込み”の生原酒。
寒い花冷えの日には、お燗酒としてお飲みいただくのもいいですね。

他にも、ギフトに最適な純米大吟醸原酒、人気急上昇中の生酛純米超辛口原酒”鬼斬”、一番人気の純米吟醸”封印酒”・イチゴとご一緒に発泡清酒”ときめき”等々春鹿人気銘柄を沢山ご用意しております。

お近くににお越しの際は「髙島屋横浜店」様に是非お立ち寄りください！
https://wp.me/p3SmkC-278

大塚です　(*’▽’)
いつも春鹿をご愛顧いただきましてありがとうございます

2月23日(木)～3月8日(水)の日程で、”東急百貨店　吉祥寺店”様にて春鹿店頭試飲販売会を開催いたします！
今年も2週間のロングランです！
※販売員による店頭試飲販売は、2月25日(土)～2月26日(日)、3月4日（土）～3月5日（日）のみとなります。
平日につきましては、展示販売のみとなります。

お勧めの商品を写真左よりご紹介

◆春鹿　純米吟醸生酒　しぼりばな
既に蔵では完売となっております。
フレッシュで華やかな香りと米の旨味、喉ごしの良さは「美味い！」の一言につきます。

◆春鹿　純米吟醸活性にごり生酒　しろみき
瓶内2次発酵によりキメの細かい泡が沢山溶け込んでいますので、開栓時には注意が必要です。
ゆっくりガスを抜くのに開けたり閉めたりを数回・・。
豊かな吟醸香とクリーミーな味わいを楽しめます。

◆春鹿　純米超辛口生原酒
蔵では既に完売となっております。
数ある純米超辛口の仕込みタンクの中から、「これは！」というものを選んだ生原酒の限定品です。

◆春鹿　木桶仕込　純米吟醸生原酒
お待ちかねの「木桶仕込」シリーズの第一弾。山田錦で仕込んだ”純米吟醸生原酒”です。
生産本数が少ないレアものです。蔵では完売となっております。

◆春鹿　木桶仕込　旨口四段仕込純米生原酒
(※売場での販売開始は3月3日～)
「木桶仕込」シリーズの第二弾。四段仕込みの米の旨味たっぷりの純米生原酒。
お燗酒もお勧めです。

他にも、ギフトに最適な「純米大吟醸原酒　華厳」/「純米大吟醸原酒」、大定番の「純米超辛口」、 香り豊かな「封印酒」等々、人気商品をご用意しております。
お近くにお越しの際は、”東急百貨店　吉祥寺店”様へ是非お立ち寄りください。
https://wp.me/p3SmkC-26Y

大塚です(*’▽’)
立春も過ぎて暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いていますのでお身体にはご自愛ください。

さて、2月9日（木）～15日（水）の日程で”京急百貨店上大岡店様”にて春鹿試飲販売会を開催します。

お勧め商品を写真左よりご紹介

◆春鹿　奈良の八重桜
　奈良に自生する八重桜の花びらから奇跡的に採取された酵母で仕込んだ純米酒。
　ほのかな甘味と奥深い旨みを感じ、上品で良くまとまった甘酸っぱい白ワインの様な味わいです。
　おしゃれな箱に入っていてプレゼントとしてもお勧め。

◆春鹿　純米吟醸生酒　しぼりばな
春鹿の季節商品の中で1位・2位を争う人気銘柄。
フレッシュで爽やかな香りと喉ごしの良さは、搾りたての醍醐味を存分に味わえます。

◆春鹿　本醸造しぼりたて生原酒 新走り一番
新走り(ｱﾗﾊﾞｼﾘ）とは、搾った時に一番最初に出てくるお酒の事を言います。
搾りたてならではの、新鮮な香味の中にキリっとした辛さが光る逸品です。

◆春鹿　純米超辛口生原酒
定番の”純米超辛口”の季節限定酒。
若々しい香りとやわらかな旨味、凛としたキレ味は”純米超辛口”の真骨頂です。

他にも、ギフトに最適な”純米大吟醸原酒　華厳”、香り豊かな”純米吟醸　封印酒”、旨味たっぷりの”さくら純米酒”等々沢山の春鹿をご用意しております。

バレンタインデーには、春鹿のお酒は如何でしようか
お近くにお越しの際は、是非「京急百貨店上大岡店」様にお立ち寄りください
https://wp.me/p3SmkC-26P

今西　敏郎です。

立春が過ぎ、暦の上では春を迎えましたがまだまだ寒い日が続いています。
さて、2月8日(水)から2月14日(火)まで、北海道札幌市の三越　札幌店様で春鹿の推奨販売会を開催いたします。
※なお、今回も試飲は不可となっております。

今回のおすすめ商品は・・(写真左から)
○純米吟醸活性にごり生　しろみき
毎年、人気の高い活性にごり酒です。さわやかな吟醸香のなかに
クリーミーな味わい、しゅわしゅわぷちぷちと弾ける泡をお楽しみください。なお吹きこぼれますので、十分冷やしてゆっくりと開栓してください。今回は300mlのみのご提案となります。

○純米吟醸生　しぼりばな
春鹿の中で特に人気の高い季節商品。清涼感あふれる華やかな吟醸香と
やわらかな米の甘みに喉ごしのキレ、三位一体となって絶妙なハーモニーを奏でます。蔵元では既に完売していますのでこの機会に是非。

○純米超辛口　生原酒
看板商品「純米超辛口」のしぼりたて生原酒。今年はやわらかな旨味を感じながら、超辛口らしくドライでパンチあるお酒に仕上がりました。辛口好きな方に是非お買い求めいただきたい商品です。

○奈良の八重桜
奈良の県花である「南都八重桜」の花びらから採取された酵母を使用した
純米酒。少しスモーキーなフレーバーと米の旨味と甘み、酵母が引き出す心地よい酸味が特徴で、白ワインに近い味わいとなっています。
フレンチやイタリアン、燻製料理やチーズ(特にブルーチーズ系)によく合います。

その他、バレンタイン用プレゼントとして毎年人気が高い「封印酒」「純米超辛口」「桜純米」などもご用意しております。
2月8日、11日、12日、14日は販売員が売場にて皆様をお迎えいたします。
どうぞお越しくださいませ。
https://wp.me/p3SmkC-26H