SASIMI2025 Banquetでお鏡開き

中野です。
昨日は、SASIMI2025 Banquetが奈良春日野国際フォーラム甍 レセプションホール2で行われ、春鹿のお鏡開きと、きき酒コーナーのお手伝いにお伺いしました。
半導体の開発や生産運用等、産業界と学界の両方において、システム設計、設計経験、EDA、そして設計方法論に関する国際交流フォーラムの場だそうです。国内だけでなく、海外からのお客様も多い印象の懇親会でした。
セッティングの際、今回のケータリング担当が【奈良ホテル様】でしたので、宴会ご担当の方々と『こんにちは。毎度です。今回はココですか！(笑)』『お疲れ様です！お忙しいですね！(笑)』と、ご挨拶。

きき酒コーナーでは、
・春鹿　蔵出し限定　純米大吟醸生酒
・春鹿　純米吟醸生原酒210日熟成
・春鹿　生もと純米超辛口原酒　鬼斬
・春鹿　旨口四段仕込純米酒
・鹿鳴　雄町　純米吟醸生原酒　　が登場！
お酒のコーナーは大盛りあがりでリピート続出！
美味しいお酒を沢山楽しんで頂きました。
今回の国際会議、20数年前にも奈良で開催したことがあったそうで、前回も(たぶん)春鹿のお鏡開きを開催して頂いたそうです。前回開催時の幹事の方もおられ、『前回(20数年前)も春鹿の蔵元できき酒した！今回も行きます！』や、『日本酒がこんなに美味しいとは！初めて知りました！』という海外の方、『春鹿の限定酒大好きです！』という方もあり、とても嬉しいお話をたくさん聞くことが出来ました!!
ご参加の皆様、ありがとうございました!!