中野です。

草野です

先日11月14日は桜井市にございます
大神神社様で催された
「安全醸造祈願祭」へ参りました。

全国の酒造関係者が参列し、
新酒の醸造の安全を祈る祭典で、
全国からの飾り樽や献酒が並び、
ファンの方も沢山写真を撮られておられました。

拝殿での行事の後、杜氏の祖先神とされる
高橋活日命(たかはしのいくひのみこと)をまつる
活日神社(いくひじんじゃ)へも参拝致しました。

今醸造年度もどうぞ、よろしくお願い致します。

立冬を迎えました。

紅葉は1日の最低気温が8℃以下になると始まり、5～6℃以下でぐっと進むといわれています。日中の気温は20～25℃、夜間は5～10℃と昼夜の気温の差が大きいことが鮮やかに紅葉する条件だそうです。

近隣の奈良公園も今が見ごろ。東大寺・興福寺・春日大社など歴史的建造物が隣接し、世界遺産登録の春日山原始林を有するため、他とは比較にならないほど多種類の紅葉が楽しめます。また若草山まで足をのばすと山頂展望台があり、奈良市街と紅葉を一望できます。　

書院の紅葉も日ごと深まってきました。

蔀戸を開けると、鮮やかな世界が広がります。

奈良の紅葉の見ごろは11月上旬から12月初旬だそうです。。

是非奈良の秋を満喫してください。

10月24日から11月9日まで第72回正倉院展始まりました。今年度は博物館でのチケット販売はなく、正倉院展の観覧には「前売日時指定券」の予約・発券が必要です。開館時間から原則1時間毎に、各時間約260名の入場となるそうです。

書院では先日庭師さんによる剪定作業が無事終了。酷暑と水不足でモミジ、ツリバナ、牡丹が枯れ強いダメージを受けましたが、ドウダンツツジ、モミジと少しずつ紅葉も進んでまいりました。お客様のお越しをお待ちしております。

草野です

仕込第2号、純米吟醸の発酵の様子です
ブクブク感、伝わりますか

仕込蔵にはお酒の良い香りが漂っていて、
いつまでもいたい！なんて思ってしまいます

新酒「しぼりばな」となるこのお酒は
11月下旬にリリース予定

皆様乞うご期待くださいませ

大塚です(*’▽’)
酒販店様での試飲販売会のお知らせです

10月25日(日)東京都江戸川区の”鈴光(ｽｽﾞｺｳ)酒店”様にて
「秋の旨酒・無料試飲店頭販売会」を開催します。
時間は午前10時から午後7時まで。
当日は、私大塚が参加させていただきます！(‘◇’)ゞ

※屋外での店頭試飲となります。
距離を空けて、手の消毒とうがいをしてくださいね。
また、九十九里からのお魚の販売とボローニャのパンの販売もあるそうですよ。

春鹿の当日お酒は、
◆春鹿　純米超辛口中取り熟成生原酒
今年初お目見えの新商品です。
毎年5月にリリースする中取り（火入れ）の熟成生原酒です。

◆春鹿　純米吟醸生原酒　210日熟成
マイナス5度の氷温冷蔵庫で210日ゆっくり熟成させました。
旨口タイプなのでお燗がお勧めです。

◆春鹿　純米超辛口
今年で販売35周年を迎えた春鹿の定番酒です。
どんなお料理にも合わせられる人気商品です！

以上、3種類が試飲出来ます。

◆春鹿　秘蔵古酒◆は、推奨販売のみとなります。

お近くにお住いの方はぜひお越しください！
お待ちしております！！

☆鈴光(ｽｽﾞｺｳ)酒店様

東京都江戸川区大杉5-2-13
電話：03-3652-7700

交通アクセス：
・都営新宿線一之江駅前よりバス乗車【環08系統　急行シャトルセブン亀有駅行】→大杉第2小学校前下車→徒歩4分。

・JR新小岩駅北口よりバス乗車【新小29系統　葛西駅前行】→大杉小学校前下車→徒歩6分

大塚です(*’▽’)

春鹿推奨販売会のご案内です

東急百貨店渋谷本店様和洋酒売り場にて、10月15日～21日の日程で開催いたします。

10月17日（土）・18日（日）の2日間のみ、売り場販売員がご接客させて頂きます。
10月15日（木）・16日（金）・19日（月）・20日（火）・21日（水）につきましては、展示販売となります。

◆お勧め商品◆

◆春鹿　純米吟醸生詰　ひやおろし300ml

既に蔵では全てのサイズが完売しております。
今年の”ひやおろし”をまだ試していないようでしたら、
是非ゲットしてください！

◆春鹿　純米吟醸生原酒　210日熟成

今年2月の厳冬期に仕込んだ生原酒をマイナス5度の氷温冷蔵庫で、210日間ゆっくりと熟成させました。
お米の甘みと旨味をたっぷりと味わえる旨口タイプです。

◆春鹿　木桶仕込生酛生原酒

「木桶仕込生酛」も、早々に火入れの原酒が先に完売し、生原酒も完売間近です。
お早めにどうぞ。

◆春鹿　秘蔵古酒

今から13年前の「平成19年」産の純米原酒を定温で長い時間じっくり熟成させました。
ドライシェリーや辛口の紹興酒を思わせる風味の仕上がりとなりました。
甘いタイプの古酒が多いですが、春鹿は辛口仕上げです。
お燗酒がお勧めです。

◆他にも、ギフトで人気の”純米大吟醸原酒　華厳”・”純米大吟醸原酒（精米歩合50％）”や、不動の人気”封印酒”。
今年販売35周年を迎えた”純米超辛口”をご用意しております。

お近くにお越しの際は、東急百貨店　渋谷本店様へ是非お立ち寄りください。

中野です。

昨日は、岡山県倉敷市の酒工房あおえ様主催、オンライン酒楽市2020に参加しました。(中野自宅から参加)

例年であれば、岡山で開催されるイベントですが、今年はコロナウイルス感染拡大が懸念される中、会場の手配が付かず、開催を断念されていましたが『それでも何かせにゃいかん!!』という青江様の強い意志でオンライン開催が決定し、実現しました。

全国の10蔵のお酒を詰め合わせた、酒楽市Special Boxをご購入頂いたお客様だけが参加できる、オンライン酒楽市(Zoom)。 60セットのBOXは全て完売、ZOOMへも蔵元含め40人以上のお客様にお越し頂きました。

春鹿からのお酒は
春鹿　純米吟醸生原酒500日熟成

通常お酒はタンクで貯蔵されますが、コチラの商品は瓶に詰まった状態で-5℃の冷蔵庫にて500日以上熟成させた限定品の純米吟醸生原酒。 香りの華やかさだけではなく、まろやかな熟味、お燗酒で飲まれても、口の中で旨味が豊かに広がるお酒に仕上りました。
限定品ですので、蔵元在庫は完売しておりますが、お取扱店でお買い求め頂けます。

お客様からのご感想も好評。
ディスプレイ越しではありますが、蔵のこと、酒仕込みのこと、奈良のことと、時間の許す限りおしゃべりし、楽しく、美味しく飲んで頂きました。

もともとデジタルがそんなにお得意でないとおっしゃる青江様が、今回のような企画、お酒の販売、ZOOMへの集客(手引書)、ZOOMイベント進行と、今までのお酒の会とは全く異なった形式での開催準備、お客様そして蔵元への心配り、とてもご苦労されたと思います。 酒工房あおえ様、あおえスタッフ、サポートメンバー(お客様)の皆様、本当にありがとうございました。

イベント後、主催者と参加蔵元の意見交換会でも話題になったのは、
『今は、致し方なくオンラインでのイベントだが、このオンラインでのイベントを継続したいわけじゃない。一緒に飲みたい』
『新型コロナに対しては、正しい知識で上手に用心しましょ』
『リアルでお酒の会をするための布石として、例えオンラインでも開催・継続することが大切』

との意見が多かったです。
ご参加いただきましたお客様も、本当にありがとうございました。実際に皆さんにお目にかかる日を楽しみに、これからも頑張りましょう!!

http://www.harushika.com/fs/harushika/c/kurashop/

お一人様５００円（税込）で春鹿オリジナルグラスを購入いただくと５種類のお酒を試飲していただけます。試飲後、グラスは持ち帰っていただけます。お酒のラインナップは季節によって変わります。

■営業時間／１０：００～１７：００(きき酒の受付は10:00～16:30)
■お休み／お盆、年末年始、酒蔵まつり(9月)開催時等
■駐車場／5台（運転をされる方は、きき酒をご遠慮下さい）

酒蔵では、底に鹿が彫られてある手作りのオリジナルグラス（500円）をお買い求めいただくと、５種類のきき酒がお楽しみいただけます。同じ酒蔵でも色んな酒の味があるのだとわかっていただけたら嬉しいですね。
最近の奈良は、大人の修学旅行の地という風に言われています。修学旅行で来られた方が、再び奈良にお越しになられます。奈良町にある春鹿の酒蔵では、お盆と年末年始等以外、お店を開けております。普段は季節限定酒等のきき酒が出来、毎年２月の土・日曜日のみご予約制で酒蔵見学会、9月には酒蔵まつりを行なっております。
京都でも大阪でも味わえないゆっくりと時間が過ぎる奈良の町並みやお店を楽しんで、お帰りいただけるようにと心がけています。

※酒蔵にてイベント開催致します際には、きき酒が出来ない日程・お時間もございます。
※酒蔵見学会開催時にも通常のきき酒は出来ます。
※10名様以上できき酒をご希望の場合は、お電話にてご予約を承っております。
※詳細に関しましては、お電話(0742-23-2255)、FAX(0742-27-3585)、メール(info@harushika.com)までお問合せ下さい。
※お電話でのお問合せ受付は、平日(月～金)8:15～17:15です。

Business hours: 10:00 – 17:00(The tasting last order is at 16:30)
* Tasting: JPY 500 per person, available during business hours.
Factory tour:  Saturdays and Sundays afternoon in February.
JPY 500 per person (reservation required, min. 2 persons, max. 50 persons per day)
S.IMANISHI Co.,Ltd.　　Address: 24-1 Fukuchi-in cho, Nara
TEL: 0742-23-2255

以下、奈良市ブランド推進課ホームページ『ならじかん』で、ご紹介頂いています。

■日本語～Japanese～
http://www.narajikan.jp/interview/sake/sake01/
http://www.narajikan.jp/shoplist/sake/

■英語～English～
http://www.narajikan.jp/en/interview/sake/sake01/
http://www.narajikan.jp/en/shoplist/sake/

■中国語～Chinese～
http://www.narajikan.jp/cn/interview/sake/sake01/
http://www.narajikan.jp/cn/shoplist/sake/

■韓国語～Korean～
http://www.narajikan.jp/kr/interview/sake/sake01/
http://www.narajikan.jp/kr/shoplist/sake/

■フランス語～French～
http://www.narajikan.jp/fr/interview/sake/sake01/
http://www.narajikan.jp/fr/shoplist/sake/

春　鹿　の　試　飲　会　情　報　更　新

以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。
試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。

お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。

日時／2020年10月 7日　～　 10月13日　小田急百貨店　ハルク店（東京都）
日時／2020年10月15日　～　10月21日　東急百貨店　本店　(東京都)
日時／2020年12月2日　～　 8日　近鉄百貨店　橿原店
日時／2020年12月16日　～　22日　近鉄百貨店　上本町店
日時／2020年12月23日　～　31日　近鉄百貨店　奈良店（23日・24日は規模縮小予定）
日時／2021年1月 5日　～　1月11日　そごう　横浜店(神奈川県)