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お知らせ サイトマップ お問い合わせ 春鹿　酒蔵だより 徳川家康の御墨付きの諸白つくり。酒銘「春鹿」と呼ばれる奈良のお酒。 最新の「春鹿」蔵元の声をお届けします。蔵元の幅広い展開について来てください! お酒通には見逃せない酒イベント情報もあり! 発行周期：不定期 メールアドレスを入力してボタンを押すと登録・解除できます。 登録 電子メールアドレス(半角)： 解除 電子メールアドレス： メールマガジンサンプル ⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔ 　　　　　　　 日本酒発祥の地「奈良」で、本物の酒を極める。 　 　　　「春鹿　酒蔵だより」　　2004.12.14　特別号 　　　　　　 http://www.harushika.com/ 　 ⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔ 　◆◇◆大和は国のまほろば　たたなずく青垣山ごもれる　大和しうるわし◇◆◇ 　創業以来、百有余年の伝統と歴史が育む「入魂の酒造り」━━━━━━━━━。 　清酒「春鹿」には、その歴史的な流れをそのまま受け継ぐ、 　奈良を代表する奥深い味わいがあります。 　 　〜春鹿（はるしか）とは〜 　　八世紀の昔より「春日大社」に現存する我が国最古の酒蔵「酒殿〜さかどの〜」 　　で、神に捧げる高品質の「白酒〜しろき〜」「黒酒〜くろき〜」を今西家は 　　絶ゆることなく醸し続けて参りました。「南都諸白〜なんともろはく〜」の 　　伝統を守る事は常に革新にありと云う家訓の基、これからも春鹿は人の心と 　　体にやさしい「うま酒」をお届けしたいと念じております。 　　　　　　　■ ご意見 ご希望　お問い合わせは mailto:info@harushika.com ⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔ 　　　みなさんこんにちは！「春鹿　酒蔵だより」発行者の「Ｎ」です。 　　　どうぞよろしく。 　　　今回は、特別案内号です！ 　　　前回までお話ししていた「お酒の会」については、次回書きます！ 　　　なにが　『　特　別　』　かというと・・・、 　　　「超珍！甕(かめ)入り　活性純米にごり酒　ささもたい」が登場します！ 　　　ご注文〆切は、１２月１９日まで・・・。お急ぎください！ 　　　昔ながらの『白酒(しろき)』を、ご家庭にお届け出来ます！ 　　　詳しくは、ホームページへお越し下さい！ 　　　見　逃　す　な　〜　！　！ 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓　 　　┃は┃┃る┃┃し┃┃か┃┃本┃┃日┃┃の┃┃目┃┃次┃　 　　┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛ 　　　　　１．春鹿　純米吟醸　生酒　しぼりばな　好評です！ 　　　　　２．春鹿　活性にごり酒　春日のしろみき　元気いっぱいです！ 　　　　　３．超珍！！甕(かめ)入り　活性　純米にごり酒　ささもたい　登場！ 　　　　　４．春鹿　こだわりの　　酒　粕　　おはやめに！！ 　　　　　５．酒　蔵　見　学　に　つ　い　て 　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔ 　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　★　重要文化財　　今西家書院　へも　お越し下さい。 　┃　　　http://harushika.com/imanishike-shoin/index.php 　┃　　　　奈良市福智院町24-3　　TEL.0742-23-2256　　　定休日：月曜日 　┃　　　　見学時間：午前10時〜午後3時30分受付　午後4時終了 　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔ 　　★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 　　　　　１　：　春鹿　純米吟醸　生酒　しぼりばな　好評です！ 　　★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 　　　　今年収穫した米で仕込まれた新酒です。しぼりたてが奏でる清涼感 　　　　あふれる香りと、軽やかな旨味をお楽しみ下さい。 　　　　今年の新酒は、とても香りが良く柔らかい旨味のある味に搾れました！ 　　　　蔵人曰く、「今年の酒は全体的に味が濃く出ている様に感じる」との事です。 　　　　　■酒質■ 　　　　　================================================== 　　　　　　●容量　　　　　　１．８L　／　７２０ｍｌ 　　　　　　●日本酒度　　　　＋２〜３ 　　　　　　●アルコール度　　１６．０〜１６．９％ 　　　　　　●酸度　　　　　　１．５ 　　　　　　●アミノ酸度　　　１．３ 　　　　　　●使用原料米　　　玉栄（滋賀県） 　　　　　　●精米歩合　　　　６０％ 　　　　　　●蔵出し期間　　　１２月上旬〜２月中旬 　　　　　================================================== 　　　　　　　↓↓↓クリック！　季節限定商品内にあります↓↓↓ 　　　　　　　　http://harushika.com/cargo/index.html 　　 　　■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 　　　　　２　：　春鹿　活性にごり酒　春日のしろみき　元気いっぱいです！ 　　■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 　　　　毎年、お正月に春日大社で振る舞われる「にごり酒」です。 　　　　クリーミーな味わい、プチプチはじける炭酸ガス、今しか味わえない 　　　　「酒蔵の香りと味」をお楽しみ頂けます。 　　　　※このお酒は、瓶の中で炭酸ガスを発生させたお酒です。開栓時は 　　　　　特に注意が必要です。　少しキャップを開けては…閉じて…また 　　　　　少し開けては…閉じて…を繰り返さないと開栓出来ません。 　　　　　手慣れた蔵人でも、約３〜５分かけてやっと開けられる程、 　　　　　元気いっぱいに「活性」してます！ご注意下さい！ 　　　　　■酒質■ 　　　　　================================================== 　　　　　　●容量　　　　　　７２０ｍｌ　／　３００ｍｌ 　　　　　　●日本酒度　　　　＋２〜３ 　　　　　　●アルコール度　　１５．０〜１５．９％ 　　　　　　●酸度　　　　　　１．３ 　　　　　　●アミノ酸度　　　１．０ 　　　　　　●使用原料米　　　日本晴（徳島県） 　　　　　　●精米歩合　　　　６０％ 　　　　　　●蔵出し期間　　　１２月上旬〜２月中旬 　　　　　================================================== 　　　　　　　↓↓↓クリック！　季節限定商品内にあります↓↓↓ 　　　　　　　　http://harushika.com/cargo/index.html 　　■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 　　　　　３　：　甕(かめ)入り　活性　純米にごり酒　ささもたい！ 　　■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 　　　　お酒の酵母が生きた活性の純米にごり酒を甕に入れてお届けします。 　　　　生きたもろみの新鮮な風味と爽快な喉ごしがお楽しみ頂けます。 　　　　八世紀の昔より、春日大社に現存する我国最古の酒蔵「酒殿(さかどの)」で 　　　　神に捧げる高品質の「白酒(しろき)」「黒酒（くろき）」を今西家は絶ゆる 　　　　ことなく醸し続けて参りました。 　　　　昔ながらの甕に入った活性にごり酒で、そんな太古の「白酒(しろき)」を 　　　　お楽しみ頂けます。 　　　　※このお酒は、キャップ付ポリタンクに入れて甕の中に収まっております。 　　　　　ご使用前に、甕と木杓を水洗いして下さい。お酒が残る場合、 　　　　　甕にラップをかぶせ、そのまま冷蔵庫で保存して下さい。 　　　　　濁り酒は一度甕に移してしまいますと、お酒に含まれるガスは抜けて 　　　　　しまいますので、お早めにお召し上がり下さい。 　　　　　■酒質■ 　　　　　====================================================== 　　　　　　●容量　　　　　　１８００ｍｌ 　　　　　　●日本酒度　　　　＋２〜３ 　　　　　　●アルコール度　　１５．０〜１５．９％ 　　　　　　●酸度　　　　　　１．３ 　　　　　　●アミノ酸度　　　１．０ 　　　　　　●使用原料米　　　日本晴（徳島県） 　　　　　　●精米歩合　　　　６０％ 　　　　　　●蔵出し期間　　　予約販売品　お届けは12月24日以降 　　　　　====================================================== 　　　　　　　↓↓↓クリック！　季節限定商品内にあります↓↓↓ 　　　　　　　　http://harushika.com/cargo/index.html 　　△▲▽▼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━△▲▽▼ 　　　　　４　：　春鹿　こだわりの　　酒　粕　　おはやめに！ 　　△▲▽▼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━△▲▽▼ 　　　　酒粕は、非常に栄養価を高く含む健康食品です。春鹿の酒粕は、 　　　　精米歩合６０％に磨かれた米で作った「純米酒」のみに限定し、 　　　　昔ながらの槽掛け製法で２日間かけてゆっくりと搾り上げた 　　　　しっとりとした酒粕です。毎年好評で、毎年足りなくなります。 　　　　おそらく今年も品薄が続くと思います。お早めにご注文下さい。 　　　　※酒粕は、何故毎年品薄なのか……？と皆様に叱られます。 　　　　　酒粕は日本酒を搾って残った物です。酒を造らないと酒粕は 　　　　　出来ません。皆様でたくさんお酒を飲んで、酒粕の生産量を 　　　　　増やしてください！ 　　　　　　　↓↓↓クリック！　奈良漬・その他内にあります↓↓↓ 　　　　　　　　http://harushika.com/cargo/index.html 　　　　 　　☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ 　　　　　　　　５　：　　酒　蔵　見　学　に　つ　い　て　　　　 　　☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ 　 　　　　〔日　　時〕　　　毎年２月の土曜日・日曜日（８回） 　　　　　　　　　　　　　13:30〜　(所要時間約２時間)　１回のみ 　　　　〔場　　所〕　　　清酒　春鹿　醸造元 　　　　〔内　　容〕　　　清酒春鹿の酒造りについて説明した後、 　　　　　　　　　　　　　１時間位の酒蔵見学と、きき酒をして頂きます。 　　　　〔料　　金〕　　　お一人様　５００円（グラスのお土産付）　 　　　　〔定　　員〕　　　約４０名 　　　　〔申込方法〕　　　お電話、E-mailにて受け付けております。 　　　　　　　　　　　　　希望される日、人数、代表者お名前、電話番号を 　　　　　　　　　　　　　お申し付け下さい。 　　　　　　　　　　　　　なお、定員になり次第、締め切らせて頂きますので、 　　　　　　　　　　　　　お早めにご予約下さい。 　　　　〔申 込 先〕　　　清酒「春鹿」醸造元　　株式会社　今西清兵衛商店 　　　　　　　　　　　　　　電話番号　0742-23-2255　 　　　　　　　　　　　　　　（受付時間　月曜日〜土曜日　AM.8:15〜PM.5:15まで） 　　　──────────────────────────────────── 　　　株式会社　今西清兵衛商店 　　　〒630-8381 奈良県奈良市福智院町２４−１ 　　　<定休日無> 　　　TEL.0742-23-2255／FAX.0742-27-3585　http://www.harushika.com 　　　■ ご意見 ご感想　お待ちしております。　info@harushika.com 　　　メールマガジン配信システムは『まぐまぐ』 　　　　　　　　　　　　　http://www.mag2.com/ を利用しています。 　　　◎配信解除は【お手数ですが】こちらから。 　　　　http://harushika.com/mag/index.php 　　　──────────────────────────────────── -【まぐまぐ！ニュース】------------------------------------------------- 　　 28,632誌のメルマガの中から見事大賞に輝くのはどのメルマガか！？ 　　今年も１年色々ありました！『まぐまぐメルマガ大賞２００４』開催中 http://cgi.mag2.com/cgi-bin/w/mag?id=728_041214 ------------------------------------------------------------------------ Powered by 春鹿メールマガジンは「まぐまぐ」を利用して配信しています。 このページのTOPへ戻る